À l’origine utilisé chez les enfants atteints d’épilepsie afin de réduire les crises, le régime cétogène ou Keto a été développé dans les années 1920. Cette alimentation a d'abord démontré des effets anticonvulsivants chez les épileptiques. Puis, le régime keto a gagné en popularité ces dernières années en tant que méthode rapide pour perdre du poids. On l'utilise également pour améliorer les symptômes du diabète de type 2 et des maladies cardiovasculaires

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Je me nomme christelle Noirjean et vous ai déjà contacté mais reviens vers vous car j’ai besoin d’aide , l’avis d’un médecin pour qu’il puisse appuyer mes propos. J’ai une sclérose en plaques depuis environ 20 ans et ma mobilité a dégringolé en 5 ans mais depuis un an mon état est stable et grâce en partie à vous. Je suis le régime CETOGENE depuis 6 mois de manière très stricte… et les résultats sont de l’ordre du MIRACLE. Plus aucune inflammation, plus d’énergie, meilleur moral, …, je vais faire du sport au moins 4x/semaine dans une salle de sport et une à deux fois piscine! Je continue a me déplacer en fauteuil roulant mais je refais du tapis (2x10mn/jour à 1.8km/h alors que j’étais à 1 au début d’année)….et bien d’autres choses! Je sais et suis certaine que ce régime est efficace (pour moi) .

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produit de perte de poids principalement axé sur les glucides. beaucoup de gens pensent qu’en réduisant les glucides et en mangeant moins, on peut perdre du poids. mais la graisse est le principal coupable. nous avons besoin du booster de métabolisme qui peut améliorer la combustion des graisses. Les pilules amaigrissantes Keto Top prouvent qu’il s’agit du meilleur complément de perte de poids. à cause de la cétose à l’aide de sels de bhb, la graisse est convertie en cétones, puis les cétones sont converties en énergie. ainsi, nous convertissons la graisse en énergie. En plus de la combustion des graisses, certains ingrédients aideront à garder notre estomac plein plus longtemps.
Préparez-vous un café long ou court.  Ensuite, mettez les ingrédients indiqués ci-dessus (sauf l’arôme de vanille et le rhum) dans un blender. Mixez le tout pendant 30 secondes pour bien émulsionner. Si vous le souhaitez, ajoutez un peu d’arôme de vanille, de noix de coco ou de rhum. Enfin, verser le contenu dans un verre et dégustez immédiatement ! On insiste sur « immédiatement », car si vous tardez trop, le gras s’accumulera sur la surface de votre café tout en ruinant son goût sublime.

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Arrosez le filet de jus de citron et saupoudrez-le de sel et de poivre. Dans un petit bol, faites mélanger le mascarpone et l’huile d’olive. Assaisonnez de sel et de poivre. Ensuite, sur un film plastique, coupez l’avocat dans le sens de la longueur et nappez les tranches de mascarpone. Dans une poêle, chauffez un peu d’huile d’olive et faites cuire pendant quelques minutes. Poser le filet sur du papier absorbant et coupez-le en tranches. Étalez ces dernières sur les tranches d’avocat et garnissez avec quelques petits morceaux de concombre. Roulez à l’aide du film plastique (en le compactant bien). Découpez le maki en tranches et servez dans une grande assiette avec du wasabi et du gingembre mariné !

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Bonjour Rolland.... J'ai lu et relu on message....et je n'ai rien trouvé d'autre à te répondre...que je ne suis pas capable de faire de tels calculs et ça ne m'intéresse pas ...peut être parce que je me sens bien depuis 10 mois que j'ai commencé , j'élimine ( un peu comme les diabétiques tout ce qui contient du sucre y compris dans les farines et certains légumes, je cherche ce qui peut m'apporter du gras ( dans les poissons,viandes, fromages, laitages) je fais souvent usage de noisettes, amandes ou autre graines de ce type,je n'hésite pas à ajouter certains aliments à d'autres ( par ex. dans la soupe , des laitages.... des noix noisettes hachées pour mettre sur un gratin, ) et j'ai même remarqué que si je mets moins de gras dans mon alimentation, je maigris moins et même parfois, ai une sensation de faim.
Hachez finement les champignons et mettez-les dans une casserole avec un peu d’huile d’olive. Assaisonnez avec un peu d’aneth sec, de sel et de poivre. Étalez les tranches de lard sur le plan de travail et posez le filet de bœuf au dessus. Assaisonnez et ajoutez-y les champignons. Enveloppez le filet à l’aide d’un fil de coton et enfournez pendant 30 minutes à 200 °. Ensuite, coupez le fil et laissez la viande refroidir. Coupez en fines tranches et servez sur une salade verte !

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Pour faire simple, le régime cétogène n'est pas très compliqué sur le papier: les lipides (=le gras) doit représenter 80% des apports de la journée, le reste étant composé de protéines et de glucides avec une restriction essentielle: max 40g de glucides/ jour (et on compte ceux des légumes...). Si on mange trop de protéines on vire vers le régime Dukan et si on mange n'importe quelle source de gras on s'approche du régime Atkins.

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Les huiles sont aussi des aliments de régime cétoniques, car ils sont constitués de la plupart des graisses. L'huile d'olive et de canola, en particulier, sont riches en gras monoinsaturés coeur sain et polyinsaturés. En plus de faire partie d'un régime alimentaire contenant des cétones, la consommation de ces types de gras peut avoir des avantages supplémentaires, comme aider à abaisser votre taux de cholestérol. D'autres huiles que l'on peut manger le cadre d'un régime alimentaire contenant des cétones comprennent l'huile de carthame, l'huile de soja, l'huile de maïs, l'huile de tournesol et l'huile de sésame.
On pourrait en conclure qu’il y a bien des bénéfices à suivre ce régime alimentaire, dans le cadre d’un respect des consignes pour éviter les déficiences nutritionnelles. Il est conseillé d’être assisté d’un diététicien, plus particulièrement lorsqu’il s’agit d’enfants. Si vous recherchez la solution miracle pour perdre du poids en vue de l’été qui approche, avant de retourner aux hamburgers à la fin de la saison, passez votre chemin ! S’engager sur la voie d’un régime cétogène ou low-carbs, c’est comprendre qu’il s’agit d’un engagement sur le très long terme. Les contreparties bénéfiques sont nombreuses, mais on ne le fait pas à la légère. Vous pouvez aussi opter pour le régime paléo qui est un dérivé du régime cétogène en version moins drastique.
basse normande, j'ai vécu dans une culture culinaire de très bonne cuisine , celle d'une de mes grandmères, pas forcément de gras cuits, mais de compléments de beurre ou de crème fraiche dans les sauces voire avec les desserts... adulte,j'ai longtemps boudé et refoulé ces procédés culinaires, aujourd'hui après de nombreuses dizaines d'années, j'ai grand plaisir à les retrouver en les contrôlant.

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Le régime cétonique, aussi connu comme le régime cétogène, a été autour depuis les années 1930. Le régime alimentaire est riche en graisses et pauvre en hydrates de carbone et aide le corps à brûler les graisses au lieu du glucose (glucides). Le régime a été utilisé chez les personnes qui souffrent d'épilepsie, car il peut aider à prévenir les crises. Le régime cétonique a également développé une suite parmi les culturistes et les professionnels du conditionnement physique en raison de sa capacité à aider l'utilisateur à brûler la graisse corporelle.

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Lorsque vous cuisinez des saucisses, il ne faut pas pour autant négliger l’étape de piquage. Alors, commencez tout d’abord par piquer vos saucisses en faisant de petits trous dans la chair. Ensuite, faites-les cuire dans un petit plat à four en y ajoutant les légumes. Assaisonnez, arrosez d’un peu d’huile d’olive et enfournez pendant 20 min à 180°. Dégustez !

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croûte de tarte, maison ou du commerce, d’huile d’olive, échalotes françaises, émincées, gousses d’ail, émincées, tomates fraiches, n’importe quelle variété (tranchées ou coupées en deux), mayonnaise, d’herbes fraiches (basilic, ciboulette, persil, thym, etc.), émincées + un peu pour la garniture, moutarde de Dijon, fromage râpé, Sel de mer, poivre 

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Ce produit vous fournit les cétones nécessaires à votre corps. C’est une formule naturelle qui contient des BHB cétones exogènes. Ces cétones ressemblent beaucoup à celles qui sont naturellement produites dans votre foie. Ces sels de cétone aident à la création de plus d’énergie et à un métabolisme plus fort. Ces cétones sont nécessaires pour que votre corps reste en cétose. Ainsi, les ingrédients puissants de ce supplément font un très bon travail pour prolonger la durée de combustion des graisses dans votre corps.

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